幌加内町は北海道北部に位置し、おいしいおそばの栽培に適した冷涼な気候で、そばの作付面積・生産量・品質は日本一を誇る人口1300人の小さな町です。また、昼夜の寒暖差や朝霧が発生するなどの気象条件がさらにそばを美味しくしてく […]