2023-11-09 / 最終更新日時 : 2023-11-09 massy12 料理 新そばで納豆そばを作ってみました。 幌加内産の新そばを使って、ちょっと変わりそばですが『納豆そば』作ってみました。こしのあるそばに“ネバネバ”納豆、きざみねぎ、卵の黄身、のり、ワサビをのせて、よく混ぜて食べます。そばに納豆がよくからみ、これもまた「めっちゃ […]
2023-11-02 / 最終更新日時 : 2023-11-02 massy12 食材 北海道幌加内産の新そば（2023年）をうち始めました‼ 幌加内町は北海道北部に位置し、おいしいおそばの栽培に適した冷涼な気候で、そばの作付面積・生産量・品質は日本一を誇る人口1300人の小さな町です。また、昼夜の寒暖差や朝霧が発生するなどの気象条件がさらにそばを美味しくしてく […]
2023-10-27 / 最終更新日時 : 2023-10-31 massy12 event 施設アクティビティ「そば打ちデモ＋試食」を無料キャンペーン中 新そばの季節になりました。 北海道の新そばを使用して、高齢者施設などでそば打ちのデモンストレーションと試食を開催しませんか？こちらから出張してその場でそば打ちを行い、打ちたてのそばをその場で茹でて皆さんで試食していただき […]
2023-09-27 / 最終更新日時 : 2023-09-27 massy12 ホームページ ホームページの英語切り替えを作成しました 言語切り替えで「English」を選択すると英語で内容が標記されます。 If you select “English” for language switching, the content wi […]
